1、用刀在菠萝蜜的表面切一圈,把果肉切下来。2、然后用小刀把果皮削掉,注意不要伤到里面的肉了。3、将削好的菠萝蜜放入碗中,加入适量的清水,泡上十分钟左右。4、准备一个盘子,先在底部铺上一层保鲜膜,再将泡过的菠萝蜜倒扣在盘子中,这样能够更快地去除果肉。5、等时间差不多之后,用手轻轻按压菠萝蜜,使其脱离果皮,就可以取出菠萝蜜的果肉了。6、最后用勺子将果肉刮出即可食用,也可以用刀切成块状吃。7、大家可以看一下,取出来的果肉和果汁都是很新鲜的,味道非常甜美。