五谷杂粮是碱性食物。
五谷杂粮是碱性食物。
中医认为,酸性食物和碱性食物的合理搭配对身体健康有益处。一般来说,肉类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、酒类等为酸性;蔬菜、水果、豆制品、牛奶等为碱性。人们在饮食上应注意酸碱平衡,以保持人体内环境的稳定。碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。这些碱性食物主要是供给我们身体内的碱性元素,使得血液呈弱碱性,保证体液循环正常。如果食用酸性食物过多,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适。