西红柿是一种非常好的食物,其中含有丰富的维生素 C、胡萝卜素等营养成分。具体如下:
1.西红柿中含有大量的番茄红素和胡萝卜素,能够起到抗氧化、防衰老的作用;2.西红柿中还含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘,对于减肥也很有帮助;3.西红柿中含有丰富的维生素 C,能够提高人体免疫力,并且能够美白肌肤,淡化色斑;4.西红柿中含有大量的果胶,可以保护血管壁,降低胆固醇,对于心脑血管疾病患者来说,适当吃些西红柿是非常不错的选择。但要注意,西红柿性寒凉,脾胃虚弱的人群应该少吃或不吃。