1、菌种的选择:在购买菌种时,一定要注意选择正规厂家生产的优质菌种。如果是自己培育菌种,则需要根据当地的气候条件和土壤环境等因素来确定适合本地区栽培的品种。2、场所的选择:栽培食用菌必须有足够大的空间,并且还应该具备良好的通风性能。3、栽培季节的选择:菌类作物的栽培季节主要分为春秋两个季节,这两个季节的温度比较适宜菌类的生长发育,而夏季高温多雨会影响到菌类的生长发育。4、栽培基料的选择:食用菌栽培使用的基料可以分为木屑、秸秆、稻草、棉籽壳、玉米芯、花生壳、玉米芯粉、甘蔗渣、糖渣等。