肉类不是碱性食物,因为肉类含有丰富的蛋白质和脂肪。人体所需要的氨基酸必须从饮食中获得,而且只能从肉类中摄取。
肉类不是碱性食物,因为肉类含有丰富的蛋白质和脂肪。人体所需要的氨基酸必须从饮食中获得,而且只能从肉类中摄取。但是,这并不意味着吃肉就会导致营养失衡。肉类是一种高热量、低蛋白、低维生素、低矿物质、低碳水化合物的“四低”食品,与其他食品相比,更容易导致营养失衡。如果过多地食用动物性食物,摄入大量的饱和脂肪酸,会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。