可以吃,石榴籽是能够食用的。
石榴籽含有多种人体所需的营养成分,维生素 C 含量比苹果、梨要高出一二倍。1、强身健体:石榴籽中含有维生素 C、 B 和 E,以及人体必须的多种微量元素,能达到延缓衰老、美容养颜的效果;2、抗氧化:石榴籽多酚是一种强抗氧化剂,能促进关节的适应性和皮肤的弹性,有助于减少关节炎的发作,延缓动脉粥样硬化的形成;3、防治口臭:石榴籽含有大量的维生素 C 和多酚类物质,这些物质具有杀灭细菌的作用,从而有利于口腔的清洁和健康;4、保护眼睛:石榴籽中含有大量的维生素 A,对眼睛的晶状体非常有好处。