可以的,豆芽生长过程中需要氮、磷、钾等肥料。黄豆含有丰富的蛋白质和脂肪,是制作豆芽不可缺少的原料之一。
可以的,豆芽生长过程中需要氮、磷、钾等肥料。黄豆含有丰富的蛋白质和脂肪,是制作豆芽不可缺少的原料之一。但如果选用发育不良或者已经受到病虫害感染的豆子来做豆芽,那么就会产生许多有毒物质,这些有毒物质进入人体后,轻则引起头晕、呕吐、腹泻,重则危及生命安全。因此在购买豆芽时应注意挑选无霉烂、无异味、无病斑、无虫咬的豆芽菜。同时还应避免豆芽与韭菜、菠菜同时混放,否则容易使豆芽变成绿色。