淮山百合粥 材料:山药50克、百合15克、薏米30克 烹饪方法:粳米50克洗净,放入锅中浸泡。
将山药去皮洗净,切成小块,与百合、薏米一并放入锅中,加水1000克煮开,改用小火熬成粥,调味即成。
百合银耳粥 材料:新鲜百合干50克、金耳25克、红枣5枚、大米100克。
烹饪方法:先将百合干、金耳、红枣一起用水泡发,然后分别将其他原料放入砂锅内,一同熬煮成粥即可。
百合蜜枣猪心汤 材料:百合、蜜枣、猪心一只、姜片适量。
烹饪方法:将猪心洗净、切成薄片;把所有食材放入炖盅里面,加上适量的清水和少许盐,隔水蒸2个小时左右就可以了。
功效:这道百合蜜枣猪心汤能够补血养颜、滋阴润燥。