佛手瓜的做法很多,可以清炒、凉拌或者煮汤。1.将佛手瓜去皮切片,葱姜蒜切末备用;2.锅中倒入适量油烧热后放入花椒炸香捞出不要,然后放入干辣椒和葱姜蒜爆香;3.加入佛手瓜翻炒至变色,再加入盐和糖调味即可出锅。
佛手瓜的做法很多,可以清炒、凉拌或者煮汤。1.将佛手瓜去皮切片,葱姜蒜切末备用;2.锅中倒入适量油烧热后放入花椒炸香捞出不要,然后放入干辣椒和葱姜蒜爆香;3.加入佛手瓜翻炒至变色,再加入盐和糖调味即可出锅。4.也可以直接把佛手瓜切成丝,加上一些黄瓜丝,淋上酱汁就是一道爽口小菜了。