银杏树,又名白果树。属于裸子植物门、被子植物纲、银杏目、银杏科、银杏属的一种植物。它的别名白果、公孙树,是我国特产的稀有树种,为我国所独有,属于国家一级重点保护野生植物。银杏树高大挺拔,叶似扇形,在春天开黄绿色花,果实呈圆形,有长柄,成熟后为橙黄色。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作“公孙树”,有“公种而孙得食”的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值。
银杏树的主干高达30米以上,树龄可达千余岁,可称得上是树中的老寿星,具有很高的观赏和经济价值。